読書⑯

 

『ベイルート961時間（とそれにまつわる321皿の料理）』

関口涼子　著　　　講談社

料理に関するエッセイを書いて出版すると

いう契約で、1か月半（＝961時間）ベイル

ートに滞在する機会を得た、フランス在住

の著者。自炊はしないことに決め、滞在中

に321皿の料理を食べ、321章から成るこ

の本を書き上げた。この本の特徴はなんと

いっても短い章で区切られていることで、

一つの章は長くても2ページ、短いと本文

は無くて章のタイトルが一文になっていた

りする。料理とは国民性を映すものでもあ

り、どこまでいっても個人的なものでもあ

る。

しかし書き上げた後でレバノンでは革命が

起こり、そしてベイルート港での凄惨な爆

発事故があった。本書には著者の前著にも

絡めて「カタストロフ前夜」という言葉が

何度も出てきて、それはカタストロフが起

こるまでは、人々は自分たちがカタストロ

フ前夜を生きていることを知らないという

意味で、こう書くと当たり前のことでもあ

るのだが、実際に都市の三分の一を吹き飛

ばしてしまったという爆発事故によって、

永久に失われてしまったものを思うと重み

のある言葉である。

「グレイスレス」

鈴木涼美　著　　　文學界2022年11月号

小説第2作は、AV女優専門の化粧師の目か

らアダルトビデオの世界を職業人の醒めた

目で描写しつつ、鎌倉とおぼしき土地で大

量の本に囲まれて祖母と暮らす主人公の生

活が、今回もわりと淡々とした文章で描か

れる。AVの撮影現場のディテイルにはもち

ろん、著者の実体験が活きているのだろう。